Finca Egomei, Rioja DOCa Tinto

De druiven voor deze Rioja worden volledig met de hand geoogst in La Rioja, een streek waar de wijngaarden zich op kalkrijke bodems uitstrekken. De assemblage bestaat uit 85% tempranillo, aangevuld met 15% graciano, een combinatie die kracht en frisheid verenigt.

Na de vinificatie rijpt de wijn veertien maanden in Franse eikenhouten vaten. Die periode geeft de wijn structuur en een verfijnde kruidigheid, zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een evenwichtige rode wijn met een elegante signatuur.

Serveer deze tinto bij geroosterd rood vlees, wildgerechten of een klassieke paella. Ook met Iberico-ham en eenvoudig brood met tomaat en olijfolie komt hij goed tot zijn recht.