Gratis verzending vanaf €99,-
Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Voor 13.00 uur besteld - zelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €99,-
Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Voor 13.00 uur besteld - zelfde dag verzonden
Georgië, de bakermat van de wijnbouw, produceert wijnen van buitengewone kwaliteit, vooral in Kakheti. Traditionele qvevri-wijnen, gefermenteerd in aardewerken amforen, zijn uniek. Witte wijnen van Rkatsiteli zijn rijk, met perzik-, noten- en kruidige tonen, vaak met een oxidatieve stijl. Saperavi levert krachtige rode wijnen met bessen-, pruimen- en specerijenaroma’s. Met 8.000 jaar wijntraditie, inheemse druiven en een heropleving van ambachtelijke methoden behoren Georgische wijnen tot de meest authentieke en opwindende ter wereld.
FilterWeinig mensen weten het, maar Georgië is misschien wel het oudste wijnland ter wereld. Archeologisch onderzoek heeft aangetoond dat men hier al meer dan 8000 jaar wijn maakt. De Georgische wijntraditie is bijzonder, authentiek en brengt stijlen voort die je nergens anders ter wereld tegenkomt. Wijn uit Georgië is niet zomaar een trend. Het is een terugkeer naar de wortels van de wijnbouw zelf. Bij Wiên zijn we dan ook trots op ons aanbod aan Georgische wijnen.
Het meest iconische element van de Georgische wijnbouw is de qvevri, een amforavormige kleiketel die ingegraven wordt in de aarde. In deze vaten gist en rijpt de wijn, soms met de druivenschillen, pitten en stelen, het zogenoemde chacha. Dit traditionele proces geeft de wijnen een eigen karakter: een oranje of amberkleurige witte wijn (ook wel 'amber wine' of 'skin-contact wine' genoemd) met tannines, diepte en complexiteit die volkomen anders zijn dan conventionele witte wijnen.
UNESCO erkende de Georgische qvevri-wijntraditie in 2013 als immaterieel cultureel erfgoed. Het is een aanpak die de laatste jaren bij natuurwijn- en ambachtelijke wijnmakers over de hele wereld grote weerklank vindt.
Georgië beschikt over een grote rijkdom aan inheemse druivenrassen, meer dan 500 stuks. De bekendste zijn Rkatsiteli (wit), Mtsvane (wit) en Saperavi (rood). Rkatsiteli is de meest geteelde witte druif en vormt de basis voor veel amber wijnen. Saperavi is de krachtigste rode druif: diep van kleur, met rijpe tannines en een opvallende zuurgraad die de wijn uitstekend geschikt maakt voor rijping.
De belangrijkste wijnregio is Kakheti, in het oosten van het land. Hier wordt meer dan 70 procent van alle Georgische wijn geproduceerd, en het is ook de regio waar de wijnen in ons assortiment vandaan komen. De combinatie van continentaal klimaat, vruchtbare bodem en de traditionele qvevri-methode maakt Kakheti tot het kloppende hart van de Georgische wijnbouw.
Georgische wijn is voor wie durft te ontdekken. Het zijn geen wijnen die je kent van het etiket of van een vertrouwde druivensoort. Het zijn wijnen die je verrassen, die je vragen stellen en die je uitnodigen om anders naar wijn te kijken. De ambertinten van een qvevri-Rkatsiteli, de diepe granaatkleur van een Saperavi: ze spreken voor zichzelf.
Bovendien sluiten Georgische wijnen perfect aan bij de toenemende interesse in natuurlijke en minimaal-interventieve wijnmaakmethodes. Weinig landen kunnen zeggen dat ze al duizenden jaren wijn maken zonder additieven of technologische hulpmiddelen. Georgische wijnmakers doen precies dat.
Bij Wiên hebben we een bewuste, kleinschalige selectie Georgische wijnen van Kakheti Company samengesteld. We kiezen liever voor één producer die écht overtuigt dan voor breedte om de breedte. De wijnen van Kakheti Company zijn gemaakt met respect voor de traditionele qvevri-methode en de inheemse druivenrassen van Georgië.
Wil je kennismaken met Georgische wijn? De flessen van Kakheti Company zijn een uitstekend startpunt: toegankelijk in prijs, authentiek van karakter en gemaakt met trots. Onze wijnexperts vertellen je er graag meer over.
Georgische wijn online bestellen is bij Wiên heel eenvoudig. Blader door onze collectie, lees de beschrijvingen en bestel wat je aanspreekt. We verzenden snel en zorgvuldig, en bij bestellingen boven €99 is de verzending gratis.
Door gebruik te maken van deze website geef ik aan dat ik 18 jaar of ouder ben
