Azienda Agricola Altùris, Friuli Colli Orientali DOP Friulano

De Azienda Agricola Altùris Friulano 2023 is een levendige en fruitige witte wijn, gemaakt van de inheemse Friulano-druif uit de Friuli Colli Orientali, die een toegankelijke en frisse stijl biedt. Deze wijn betovert met aroma’s van groene appel, citroenbloesem en witte bloemen, gecombineerd met een subtiele minerale toets die de kalkrijke bodems van de regio weerspiegelt. De frisse zuurgraad en de lichte, verkwikkende textuur zorgen voor een sprankelende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Zonder vatrijping behoudt deze Friulano zijn heldere, fruitgedreven karakter, perfect voor informele momenten.

Azienda Agricola Altùris, gelegen in de Friuli Colli Orientali-regio van Noord-Italië, is een familiebedrijf dat bekend staat om zijn toewijding aan inheemse druivenrassen zoals Friulano. De wijngaarden, gelegen op heuvelachtige terreinen met kalk- en kleibodems, profiteren van een koel klimaat met maritieme invloeden, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Altùris combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te maken die de authentieke terroir van Friuli vangen. Deze Friulano is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke, maar authentieke wijnen te produceren.

Deze wijn is perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars, een salade met avocado en garnalen of een lichte visceviche. De frisse en bloemige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met jonge kazen zoals mozzarella of zachte patés. Serveer de Friulano goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, ideaal voor een zomers diner of een informele borrel.