San Marzano, Salento IGP Gran Trio Rosso

San Marzano Salento IGP Gran Trio Rosso 2023 is een fruitige en toegankelijke rode blend, gemaakt van Primitivo, Negroamaro en andere lokale druiven, die de zonnige warmte van Salento’s terroir belichaamt. Deze wijn opent met een uitnodigend aroma van rijpe kersen, frambozen en bramen, aangevuld met subtiele kruidige tonen van oregano en een vleugje specerijen. De vinificatie in roestvrijstalen tanks met korte eikrijping zorgt voor zachte tannines en een sappige, fruitgedreven textuur met een frisse afdronk. De 2023 jaargang is geliefd om haar levendige karakter, ideaal voor liefhebbers van lichte rode wijnen voor alledaagse genietmomenten.

San Marzano, gevestigd in Salento, Puglia, Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat inheemse druiven zoals Primitivo en Negroamaro viert. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke bodems nabij de Ionische en Adriatische Zee, profiteren van een warm klimaat en zeewinden, wat zorgt voor druiven met rijpe smaken en balans. De Gran Trio Rosso weerspiegelt San Marzano’s toewijding aan toegankelijke, kwalitatieve wijnen met een moderne stijl. Deze blend is een uitstekend voorbeeld van Salento’s talent voor fruitgedreven wijnen met een regionale identiteit.

Deze Gran Trio Rosso is perfect bij pasta met tomatensaus of lichte vleesgerechten zoals kalfsvlees. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor informele diners, borrels of gezellige avonden. Combineer met een pasta primavera voor een eenvoudige pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard voor extra diepte, een uitstekende keuze voor spontane momenten.