San Marzano, Primitivo di Manduria DOP Talò

San Marzano Primitivo di Manduria DOP Talò 2022 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van Primitivo-druiven, die de zonnige warmte van Manduria’s terroir belichaamt. Deze wijn opent met een uitnodigend aroma van rode kersen, frambozen en pruimen, aangevuld met subtiele kruidige tonen van tijm en een vleugje vanille. De vinificatie in roestvrijstalen tanks en korte eikrijping zorgt voor zachte tannines en een sappige, fruitgedreven textuur met een frisse afdronk. De 2022 jaargang is geliefd om haar levendige karakter, ideaal voor liefhebbers van lichte rode wijnen voor alledaagse genietmomenten.

San Marzano, gelegen in Manduria, Puglia, Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn Primitivo-wijnen. De wijngaarden, op kalkrijke kleibodems nabij de Ionische Zee, profiteren van een warm, mediterraan klimaat, wat zorgt voor druiven met rijpe fruittonen. De Talò-lijn, vernoemd naar een lokale wijnfamilie, weerspiegelt San Marzano’s toewijding aan toegankelijke, kwalitatieve wijnen. Deze Primitivo is een uitstekend voorbeeld van Puglia’s talent voor fruitgedreven wijnen met een moderne, publieksvriendelijke stijl.

Deze Primitivo is perfect bij pasta met tomatensaus of lichte vleesgerechten zoals kalfsvlees. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor informele diners, borrels of gezellige avonden. Combineer met een pasta bolognese voor een eenvoudige pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard voor extra diepte, een uitstekende keuze voor spontane gelegenheden.