McManis Family Vineyards, River Junction Chardonnay

McManis Family Vineyards River Junction Chardonnay 2023 is een levendige en elegante witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, die de zonnige charme van Californië’s River Junction in de Central Valley vastlegt. Deze wijn biedt een sprankelend bouquet van rijpe witte perzik, frisse citrus zoals limoen en een subtiele minerale toets, verrijkt met lichte hints van witte bloemen en vanille door vinificatie in roestvrijstalen tanks en een korte rijping in Franse eiken vaten. De knisperende zuurgraad zorgt voor een verfrissende textuur en een schone, fruitige afdronk die zowel uitnodigend als veelzijdig is. De 2023 jaargang is geliefd om haar frisse, maar verfijnde stijl, die perfect is voor warme dagen en lichte maaltijden, en zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers aanspreekt, ideaal voor ontspannen momenten.

McManis Family Vineyards, gevestigd in Californië’s Central Valley, produceert wijnen die de warme, vruchtbare bodems en het zonnige klimaat van de regio weerspiegelen. De wijngaarden in River Junction liggen op alluviale bodems, wat zorgt voor druiven met een uitstekende frisheid en fruitintensiteit. Chardonnay is een specialiteit van McManis, en deze wijn is een uitstekend voorbeeld van de druif’s vermogen om frisse, elegante wijnen te produceren. De moderne vinificatiemethoden benadrukken de natuurlijke fruitigheid en mineraliteit van de druif, terwijl de korte eikrijping een subtiele complexiteit toevoegt. McManis’ toewijding aan kwaliteit maakt deze Chardonnay tot een uitstekend voorbeeld van Californië’s vermogen om betaalbare, maar smakelijke witte wijnen te produceren met een zonnig, Californisch karakter.

Deze wijn is perfect voor zeevruchten zoals oesters, lichte salades met citrusdressing of zachte kazen zoals geitenkaas. Serveer goed gekoeld op 8-10°C om de fruitige en minerale aroma’s te benadrukken. Deze Chardonnay is ideaal voor terrasavonden, borrels met vrienden of als aperitief, waar hij zijn speelse karakter toont. Combineer met een salade met gegrilde groenten voor een harmonieuze pairing. Deze wijn biedt direct genot en is het best te drinken binnen 2-3 jaar na oogst om de maximale frisheid te behouden, waardoor hij een uitstekende keuze is voor spontane en lichte gelegenheden met een Californische charme.