Deze complexe Brunello biedt smaken van zwarte kersen, specerijen en een subtiele eiktoets, met stevige tannines. De 2019 jaargang is geliefd om haar diepte en lange afdronk, perfect voor wijnliefhebbers. Banfi’s Poggio alle Mura-wijngaard levert een wijn met intense Montalcino-expressie. Heerlijk bij lamsvlees of truffelgerechten.
Castello Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani. Hun ambitie was een ultramoderne wijnmakerij te combineren met geavanceerde wetenschappelijke inzichten, zowel in de wijngaard als in de kelder, om zo topwijnen te realiseren.
De vinificatie van deze Brunello di Montalcino maakt gebruik van door Banfi gepatenteerde hybride tanks, die elementen van Frans eiken en roestvrijstaal verenigen. Na de gisting rijpt 40% van de wijn twee jaar in grote Franse vaten van 60 tot 90 hectoliter, terwijl de overige 60% diezelfde periode doorbrengt in Franse barriques van 350 liter.
Deze krachtige Sangiovese komt goed tot zijn recht bij wildgerechten, stoofpotjes en belegen kazen.
Domaine Du Ry d'Argent
Domaine Du Ry d'Argent, Vin Mousseux de Qualité de Belgique Rosée d'Audrey
Op voorraad
€ 22,25
Weingut Hannes Sabathi
Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC Chardonnay Gamlitz
Op voorraad
€ 19,95
Château Smith-Haut-Lafitte
Château Smith-Haut-Lafitte, Pessac-Léognan AC GCC
Op voorraad
€ 192,00
Caballo Loco
Caballo Loco, Maipo Valley Grand Cru Maipo
Op voorraad
€ 36,50