Jean Rijckaert, Bourgogne AC Vieilles Vignes

Jean Rijckaert Bourgogne AC Vieilles Vignes 2023 is een bruisende en fruitige Chardonnay, gemaakt van 100% Chardonnay van oude wijnstokken. Deze wijn biedt een expressief bouquet van witte perzik, limoen en een subtiele botertoets, met een knisperende zuurgraad en een frisse afdronk door 12 maanden rijping in roestvrijstalen tanks en eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn toegankelijke, zonnige karakter en lichte complexiteit, perfect voor liefhebbers van verfrissende Bourgondische witte wijnen.

Jean Rijckaert, actief in de Bourgogne-regio van Frankrijk, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn precisie en terroir-gedreven wijnen. De wijngaarden voor deze Vieilles Vignes liggen op kalkrijke bodems in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met rijke fruitaroma’s en een uitstekende frisheid. De oude wijnstokken voegen diepte toe, en deze Chardonnay weerspiegelt de regio’s vermogen om wijnen met charme en elegantie te produceren.

Deze wijn is ideaal voor gerechten zoals zeevruchten, zoals garnalen of mosselen, frisse voorgerechten zoals carpaccio, of zachte kazen zoals mozzarella. Serveer goed gekoeld op 8-10°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. Deze wijn is perfect voor warme zomerdagen, als aperitief of bij een lichte lunch, en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor dagelijks genot.