Weingut Knipser, Laumersheim Kalkmergel Spätburgunder Trocken

Weingut Knipser Laumersheim Kalkmergel Spätburgunder Trocken 2019 is een verfijnde rode wijn, gemaakt van Spätburgunder (Pinot Noir) uit de Kalkmergel wijngaard, met een elegant bouquet van rode bessen, kruidnagel en een subtiele minerale toets. De zachte tannines en harmonieuze structuur, verkregen door 18 maanden rijping in eiken vaten, zorgen voor een lange, delicate afdronk. De 2019 jaargang is geliefd om zijn finesse en balans, ideaal voor liefhebbers van elegante rode wijnen.

Weingut Knipser, een gerenommeerd domein in de Pfalz-regio van Duitsland, is beroemd om zijn wijnen die het warme terroir van Laumersheim weerspiegelen. De kalkrijke bodems van de Kalkmergel wijngaard en het zonnige klimaat van Pfalz bieden optimale omstandigheden voor Spätburgunder, die hier een delicate fruitexpressie en zachte tannines ontwikkelt. Knipser’s focus op kwaliteit en precisie maakt hun Kalkmergel-wijnen een schitterende expressie van Pfalz’s finesse.

Deze Spätburgunder is perfect voor verfijnde gerechten zoals lamskoteletten met rozemarijn, eendenborst of zachte kazen zoals Comté. Serveer op 14-16°C na een korte decantatie om de aroma’s te versterken. Ideaal voor een luxe diner, een wijnproeverij of een gezellige borrel, deze wijn biedt een elegante en plezierige smaakervaring en kan nog enkele jaren rijpen voor extra complexiteit.