Deze Saint-Romain komt van zestig jaar oude chardonnaystokken die met een bescheiden opbrengst van 45 hectoliter per hectare op de kalkrijke hellingen van de Côte de Beaune staan. De druiven worden met de hand geoogst en daarna twaalf maanden opgevoed in eikenhouten vaten, waarvan een vijfde nieuw is. Die houtrijping geeft de wijn een subtiele romigheid en extra complexiteit, zonder de levendige Bourgogne-signatuur te overstemmen.
Combineer met delicate visgerechten, koude of warme voorgerechten, of romige kazen zoals Bleu de Bresse, geitenkaas en gruyère.
Domaine Famille Paquet
Domaine Famille Paquet, Mâcon Villages AC Nos Cinq Terroirs BIO
Op voorraad
€ 19,95
Weingut Knipser
Weingut Knipser, Laumersheim Cabernet Sauvignon - Merlot
Op voorraad
€ 40,50
Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot, Saint Émilion AC 1GCC
Op voorraad
€ 172,00
Laurenz V.
Laurenz V., Kamptal Singing Grüner Veltliner Laurenz und Sophie
Op voorraad
€ 32,50