Charles Smith, Washington State Kung Fu Girl, Riesling

De Charles Smith Washington State Kung Fu Girl Riesling 2023 is een levendige en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Riesling-druiven, die een frisse en aromatische stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van limoen, witte perzik en groene appel, verrijkt met subtiele minerale tonen en een vleugje citrusbloesem. De knisperende zuurgraad en lichte, sprankelende textuur zorgen voor een verkwikkende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van lichte en verfijnde witte wijnen. Het is een iconische wijn die de zonnige Washington State-terroir weerspiegelt, perfect voor wijnliefhebbers.

Charles Smith, gevestigd in Washington State, Verenigde Staten, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de vulkanische en zanderige bodems van de regio vangen. De wijngaarden, gelegen in gebieden zoals Columbia Valley, profiteren van een continentaal klimaat dat de Riesling-druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Smith’s focus op expressieve en toegankelijke wijnen resulteert in een stijl die de Amerikaanse wijncultuur viert. Deze Kung Fu Girl Riesling is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om frisse en iconische wijnen te maken.

Deze Riesling is perfect voor gerechten zoals Aziatische gerechten met gember en koriander, gegrilde zeevruchten of een lichte visceviche. De frisse en minerale smaken maken het ook een goede match voor sushi, ceviche of een borrelplank met jonge kazen zoals Pecorino. Serveer de wijn goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.