Cantine Due Palme, Salento IGP Cuntamé Susumaniello

De Cantine Due Palme Salento IGP Cuntamé Susumaniello 2022 is een robuuste en intense rode wijn, gemaakt van 100% Susumaniello-druiven, een inheems ras uit Puglia, die een krachtige en gestructureerde stijl biedt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van rijpe pruimen, bramen en mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, verrijkt met subtiele tonen van zwarte peper en een lichte aardse ondertoon door 12 maanden rijping op eiken vaten. De stevige tannines en volle body zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2022 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang. Het is een wijn die de inheemse druiven van Salento viert, perfect voor wijnliefhebbers.

Cantine Due Palme, gelegen in de Salento-regio in Puglia, Zuid-Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de warme en vruchtbare bodems van deze streek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems, profiteren van een mediterraan klimaat met veel zon, wat de Susumaniello-druiven een geconcentreerde smaak geeft. Cantine Due Palme’s focus op inheemse druivenrassen en zorgvuldige vinificatie resulteert in wijnen die de authenticiteit van Salento weerspiegelen. Deze Cuntamé Susumaniello is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om krachtige en unieke wijnen te maken.

Deze Susumaniello is perfect voor stevige gerechten zoals gegrilde entrecote, een runderstoofpot met kruiden of een kruidige lamsbout. De intense smaken maken het ook een uitstekende match voor een barbecue met spareribs of een charcuterieplank met pittige kazen zoals aged cheddar. Decanteer de wijn een uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner, een luxe barbecue of een exclusieve wijnproeverij.