Domaine Raffin, Côtes du Rhône AC Haut de Raffin BIO

Domaine Raffin Côtes du Rhône AC Haut de Raffin BIO 2023 is een robuuste rode wijn, voornamelijk gemaakt van Grenache en Syrah, met rijke aroma’s van bramen, kruidige peper en mediterrane kruiden. De wijn biedt een warme, fluweelzachte textuur en een lange afdronk, dankzij biologische vinificatie en korte rijping op eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn intense smaken en toegankelijke karakter, perfect voor liefhebbers van Zuid-Franse wijnen.

Domaine Raffin, gelegen in de Rhônevallei, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn biodynamische aanpak. De Haut de Raffin-wijngaard, met zijn kiezelrijke bodems, profiteert van het warme, mediterrane klimaat van de regio, dat zorgt voor rijpe druiven met geconcentreerde smaken. Het domein combineert traditionele technieken met respect voor de natuur, wat resulteert in wijnen die het terroir van Côtes du Rhône prachtig weerspiegelen. Deze appellatie is wereldberoemd om zijn krachtige en kruidige rode wijnen.

Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees, zoals biefstuk, of stoofschotels zoals ratatouille. Serveer op 16–18°C voor een optimale smaakbeleving, ideaal voor winterse diners of barbecues. Hij is ook geschikt voor harde kazen zoals Cheddar. Deze Côtes du Rhône is een uitstekende keuze voor gezellige avonden of informele maaltijden.