Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino DOCG La Casaccia

De Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG La Casaccia 2020 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven uit de prestigieuze La Casaccia-wijngaard, die een levendige en veelzijdige stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van rode bessen, zoals frambozen en aardbeien, gecombineerd met warme specerijen, zoals kaneel, en een subtiele eiktoets door 36 maanden rijping op grote eiken vaten. De zachte tannines en frisse zuurgraad zorgen voor een soepele, plezierige afdronk, waardoor de 2020 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met een dynamisch karakter. Het is een wijn die de veelzijdige terroir van Montalcino perfect weerspiegelt, ideaal voor wijnliefhebbers.

Canalicchio di Sopra, gelegen in de Montalcino-regio in Toscane, Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de kalkrijke en zanderige bodems van deze streek vangen. De La Casaccia-wijngaard, een van hun toppercelen, profiteert van een uniek microklimaat en hoogtes tot 300 meter, wat de Sangiovese-druiven een intense fruitexpressie geeft. Canalicchio di Sopra’s traditionele aanpak, met lange rijpingstijden, resulteert in wijnen die de authenticiteit van Montalcino weerspiegelen. Deze 2020 La Casaccia Brunello is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke en levendige wijnen te maken.

Deze Brunello is perfect voor alledaagse gerechten zoals gegrilde worstjes, pasta met tomatensaus of een vegetarische pizza met mozzarella. De fruitige en kruidige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met milde kazen zoals Gouda of zachte patés. Serveer de wijn op 16-18°C, bij voorkeur na een korte decantatie, voor een plezierige ervaring, perfect voor een gezellige maaltijd, een informele borrel of een ontspannen avond.