Domaine Rois Mages, Bouzeron AC

Domaine Rois Mages Bouzeron AC 2021 is een verfijnde Aligoté met frisse aroma’s van citroen, groene appel en een minerale precisie. De wijn biedt een knisperende textuur en een verfrissende afdronk, dankzij vinificatie in roestvrijstalen tanks. De 2021 jaargang is geliefd om zijn pure karakter en levendige zuurgraad, perfect voor liefhebbers van lichte witte Bourgogne-wijnen.

Domaine Rois Mages, gelegen in de Bourgogne, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn vakmanschap. De wijngaarden van Bouzeron, met hun kalkrijke bodems, profiteren van het koele microklimaat van de regio, dat zorgt voor wijnen met frisheid en finesse. Het domein combineert traditionele technieken met moderne precisie, wat resulteert in wijnen die het terroir van Bouzeron prachtig weerspiegelen. Bouzeron is de enige appellatie in Bourgogne die exclusief Aligoté produceert.

Deze wijn past perfect bij oesters of lichte visgerechten zoals gebakken tong. Serveer gekoeld op 8–10°C voor een optimale smaakbeleving, ideaal als zomers aperitief of bij lichte maaltijden. Hij is ook geschikt voor salades met geitenkaas. Deze Bouzeron is een uitstekende keuze voor terrasavonden of wijnproeverijen.