Müller-Catoir, Pfalz Riesling, Bürgergarten Im Breumel GG BIO

Müller-Catoir Pfalz Riesling Bürgergarten Im Breumel GG BIO 2022 is een verfijnde witte wijn, gemaakt van Riesling-druiven, die de topkwaliteit van de Pfalz belichaamt. Deze biodynamische Grosses Gewächs opent met een complex bouquet van rijpe appel, vanille en citrus, verrijkt met krachtige minerale tonen. De vinificatie, deels in eiken vaten, zorgt voor een gelaagde structuur met een lange, elegante afdronk. De 2022 jaargang is geliefd om haar diepte en precieze karakter, ideaal voor liefhebbers van complexe Rieslings met een uitgesproken terroir-expressie en verfijnde balans.

Müller-Catoir, gevestigd in de Pfalz, Duitsland, is een iconisch wijnhuis dat bekend staat om zijn biodynamische aanpak en precisie. De Bürgergarten Im Breumel-wijngaard, een topterroir met kalkrijke bodems, biedt ideale omstandigheden voor Riesling, die hier wijnen oplevert met ongeëvenaarde diepte en mineraliteit. Müller-Catoir’s toewijding aan duurzaamheid zorgt voor wijnen die het unieke karakter van de Pfalz weerspiegelen. Deze Grosses Gewächs is een topwijn die de internationale reputatie van het wijnhuis onderstreept, met een focus op kwaliteit en terroir.

Deze Riesling is perfect voor luxe gerechten zoals kreeft met botersaus of Aziatische gerechten zoals Thaise viscurry. Serveer op 10-12°C om de complexe aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor elegante diners, wijnproeverijen of speciale gelegenheden. Combineer met een sashimi-plateau voor een harmonieuze pairing. Deze wijn is nu op dronk, maar kan nog 10-15 jaar rijpen voor extra complexiteit, ideaal voor verzamelaars.