Bodegas Ignacio Marín, Cariñena DO Garnacha Blanca

De Bodegas Ignacio Marín Cariñena DO Garnacha Blanca 2023 is een frisse en elegante witte wijn, gemaakt van 100% Garnacha Blanca-druiven, die een verfrissende en toegankelijke stijl biedt. Deze wijn opent met levendige aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met groene appel en subtiele bloemige tonen van acacia. De zachte textuur en knisperende zuurgraad zorgen voor een verkwikkende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een ideale keuze is voor warme dagen. Zonder vatrijping behoudt deze Garnacha Blanca zijn pure, fruitgedreven karakter, perfect voor liefhebbers van lichte en aromatische witte wijnen.

Bodegas Ignacio Marín, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een gerenommeerd wijnhuis met een lange traditie in het produceren van wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Ignacio Marín’s expertise ligt in het maken van wijnen die inheemse druivenrassen zoals Garnacha Blanca combineren met moderne vinificatietechnieken. Deze Garnacha Blanca is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om verfrissende en elegante wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, een frisse salade met avocado en feta of een lichte visceviche. De frisse en bloemige smaken maken het ook een goede match voor sushi, oesters of een borrelplank met jonge kazen zoals Chèvre. Serveer de Garnacha Blanca goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.