Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Garnacha Blanca Barrica

De Bodegas Anadas Cariñena DO Care Garnacha Blanca Barrica 2023 is een elegante en frisse witte wijn, gemaakt van 100% Garnacha Blanca-druiven, die een verfijnde en toegankelijke stijl biedt met een subtiele barrique-rijping. Deze wijn opent met aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en limoen, gecombineerd met groene appel en delicate tonen van eikenhout en vanille door 4 maanden rijping op Franse eiken vaten. De zachte textuur en heldere zuurgraad zorgen voor een verfrissende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Het is een wijn die de finesse en zonnige charme van Cariñena’s terroir perfect belichaamt.

Bodegas Anadas, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Bodegas Anadas’ expertise ligt in het combineren van inheemse druivenrassen zoals Garnacha Blanca met moderne vinificatietechnieken, zoals lichte barrique-rijping. Deze Garnacha Blanca Barrica is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke en verfijnde witte wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars, een frisse salade met avocado en garnalen of een lichte viscarpaccio. De frisse en subtiele eiksmaken maken het ook een goede match voor voorgerechten zoals asperges met hollandaisesaus of een borrelplank met zachte kazen zoals Chèvre. Serveer de Garnacha Blanca Barrica op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers diner, een ontspannen lunch of een informele borrel.