Azienda Vinicola Prà, Valpolicella DOC Morandina

De Azienda Vinicola Prà Valpolicella Morandina 2019 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta-druiven uit de Morandina-wijngaard, die een levendige en veelzijdige stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en rode bessen, verrijkt met subtiele tonen van kruidige specerijen, zoals zwarte peper, en een lichte aardse ondertoon. De zachte tannines en de frisse zuurgraad zorgen voor een soepele, verfrissende afdronk, waardoor de 2019 jaargang een ideale keuze is voor dagelijks genot. Zonder zware eikrijping behoudt deze Valpolicella zijn fruitgedreven karakter, perfect voor informele maaltijden.

Azienda Vinicola Prà, gelegen in de Valpolicella-regio van Veneto, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op kwaliteit en de expressie van de regio’s unieke terroir. De Morandina-wijngaard, gelegen op kalkrijke bodems in de heuvels van Valpolicella, profiteert van een koel, continentaal klimaat dat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Prà combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te maken die de finesse van Valpolicella vangen. Deze Morandina is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke, maar smakelijke wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor alledaagse gerechten zoals pasta met tomatensaus, gegrilde kipspiesjes of een vegetarische pizza met mozzarella en rucola. De fruitige en kruidige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met milde kazen zoals Gouda of zachte patés. Serveer de Morandina op 15-17°C, zonder decanteren, voor een ongecompliceerde en plezierige ervaring, perfect voor een gezellige Italiaanse maaltijd of een informele borrel.