Wynns Coonawarra Estate, Coonawarra John Riddoch - Cabernet Sauvignon

Wynns Coonawarra Estate Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016 is een luxueuze rode wijn, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon uit de premium wijngaarden van Coonawarra, Australië. Deze wijn biedt een rijk bouquet van cassis, cederhout en subtiele kruidige tonen, met een fluweelzachte textuur en stevige tannines. De wijn rijpt 24 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor diepte en een lange, gestructureerde afdronk. De 2016 jaargang is geliefd om zijn complexiteit en uitstekende rijping, perfect voor liefhebbers van iconische wijnen.

Wynns Coonawarra Estate, gelegen in de regio Coonawarra, is een van Australië’s meest gerenommeerde wijnhuizen, bekend om zijn uitzonderlijke Cabernet Sauvignon. De wijngaarden hebben unieke terra rossa-bodems, die bijdragen aan de intensiteit en structuur van de wijn, terwijl het koele klimaat van Coonawarra zorgt voor een lange rijping. Wynns combineert traditionele technieken met moderne precisie om wijnen te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Coonawarra is een wereldberoemde wijnregio, en deze John Riddoch is een icoon van die reputatie.

Deze Cabernet Sauvignon is perfect bij ossenhaas met rodewijnsaus, truffelgerechten zoals pasta met truffel, of harde kazen zoals Parmezaan. Serveer op 16-18°C na een uur decanteren om de aroma’s te optimaliseren. Deze wijn is ideaal voor een luxe diner, een wijnproeverij of een speciale occasione, en kan nog jaren rijpen voor extra diepte.