Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Pinot Noir

Weingut Hannes Sabathi Südsteiermark DAC CA 66 Pinot Noir 2023 is een verfijnde rode wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, met een elegant bouquet van rijpe kersen, framboos en een subtiele hint van eik. De zachte tannines en lichte, fruitige structuur zorgen voor een harmonieuze, toegankelijke smaak, terwijl de 2023 jaargang schittert door zijn jeugdige frisheid. Deze Pinot Noir is een favoriet voor liefhebbers van elegante, fruitgedreven rode wijnen.

Weingut Hannes Sabathi, gelegen in de Südsteiermark-regio van Oostenrijk, is een domein dat bekend staat om zijn wijnen die de finesse van het koele terroir weerspiegelen. De kalkrijke bodems en koele nachten van Südsteiermark geven Pinot Noir-druiven een delicate fruitexpressie en zachte tannines. Sabathi’s toewijding aan duurzame wijnbouw en precisie in de kelder maakt hun CA 66-wijnen een uitstekende vertegenwoordiging van Südsteiermark’s elegante stijl.

Deze Pinot Noir is ideaal voor gerechten zoals gebraden kip, eendenborst of zachte kazen zoals Comté. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken, zonder decanteren. Perfect voor een herfstig diner, een wijnproeverij of een gezellige borrel, deze wijn biedt een verfijnde en plezierige smaakervaring die direct genietbaar is.