Tenuta Paolo Scavino, Langhe Nebbiolo DOC

Tenuta Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC 2023 is een levendige rode wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo uit wijngaarden in de Langhe-regio, Piemonte. Deze wijn biedt een fruitig bouquet van rode bessen, specerijen en subtiele eiktonen, verrijkt met soepele tannines en een frisse, harmonieuze afdronk. De wijn rijpt 12-18 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor een toegankelijke en evenwichtige stijl. De 2023 jaargang is geliefd om zijn frisse en fruitige karakter, ideaal voor dagelijks genot en veelzijdige gelegenheden.

Tenuta Paolo Scavino, gelegen in de Langhe-regio van Piemonte, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen, waaronder Barolo en Langhe Nebbiolo. De wijngaarden in Langhe hebben kalkrijke bodems die bijdragen aan de fruitigheid en finesse van de wijn, terwijl het zonnige klimaat zorgt voor rijpe druiven. Scavino combineert traditionele methoden met moderne technieken om wijnen te produceren die de charme van Piemonte weerspiegelen. Deze Langhe Nebbiolo is een uitstekend voorbeeld van de regio’s veelzijdigheid.

Deze Nebbiolo is perfect bij pastagerechten zoals lasagna, lichte vleesgerechten zoals varkenshaas, of antipasti. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. Deze wijn is ideaal voor een informeel diner, een barbecue of een borrel, en kan jong gedronken worden voor optimale frisheid.