Sena, Aconcagua Valley

Sena Aconcagua Valley 2018 is een krachtige en gestructureerde rode blend, voornamelijk bestaande uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Malbec, Carmenère, Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze wijn kenmerkt zich door rijke smaken van bramen, cassis en aardse tonen van tabak en grafiet, met een minerale frisheid door 22 maanden rijping in Franse eiken vaten. De stevige tannines en robuuste structuur bieden een intense, maar gebalanceerde ervaring, met een lange, complexe afdronk die deze jaargang zeer gewaardeerd maakt.

De Aconcagua Valley, gelegen in het noorden van Chili, is een vooraanstaand wijngebied met een uniek terroir van vulkanische bodems en een mediterraan klimaat. De wijngaarden van Sena profiteren van zonnige dagen en koele nachten, wat zorgt voor druiven met diepe smaken en een uitstekende rijping. Het wijnhuis Sena, een pionier in Chileense premium wijnen, combineert precisie en passie om wijnen te produceren die de kracht en elegantie van de regio weerspiegelen. Dit maakt Sena tot een wereldwijd erkend icoon van de Aconcagua Valley.

Deze wijn is ideaal voor stevige gerechten zoals gegrilde entrecote, wild zoals hert of fazant, of gerechten met een rijke saus. Hij past ook goed bij oude, harde kazen zoals Parmezaan. Serveer op 16-18°C na een uur decanteren om de aroma’s volledig te ontwikkelen. Deze wijn is perfect voor feestelijke gelegenheden of als pronkstuk in een wijncollectie, met potentieel om nog jaren te rijpen.