San Marzano, Puglia IGP Lamadoro Primitivo

San Marzano Puglia IGP Lamadoro Primitivo 2022 is een robuuste en intense rode wijn, gemaakt van Primitivo-druiven, die de warme kracht van Puglia’s terroir belichaamt. Deze wijn opent met een diep bouquet van rijpe kersen, bramen en pruimen, verrijkt met warme specerijen, tabak en een subtiele eiktoets door 12 maanden rijping in Franse eiken vaten. De stevige tannines en gebalanceerde zuurgraad zorgen voor een volle, gestructureerde textuur met een lange, kruidige afdronk. De 2022 jaargang is geliefd om haar diepte, ideaal voor liefhebbers van krachtige wijnen die indruk maken bij stevige gerechten.

San Marzano, gevestigd in Puglia, Italië, is een toonaangevend wijnhuis dat Primitivo-wijnen van topkwaliteit produceert. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke kleibodems nabij de Ionische en Adriatische Zee, profiteren van een warm, mediterraan klimaat, wat zorgt voor druiven met geconcentreerde smaken. De Lamadoro, een premium selectie, weerspiegelt San Marzano’s toewijding aan vakmanschap en traditie. Deze Primitivo is een uitstekend voorbeeld van Puglia’s reputatie voor intense, fruitgedreven wijnen met een moderne, internationale aantrekkingskracht.

Deze Primitivo is perfect bij gegrild vlees zoals entrecôte of stoofgerechten zoals hertenstoofpot. Serveer op 16-18°C na een korte decantatie om de aroma’s te versterken. De wijn is ideaal voor winterse diners, barbecues of uitgebreide maaltijden. Combineer met een stoofpot van rundvlees voor een robuuste pairing. Deze wijn is nu op dronk, maar kan nog 5-7 jaar rijpen voor extra complexiteit, een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers en verzamelaars.