Portium, Cava DO Rosé

Portium Cava DO Rosé is een frisse en levendige mousserende wijn, gemaakt van Garnacha en Pinot Noir-druiven, die de bruisende charme van Spaanse Cava belichaamt. Deze wijn opent met een delicaat bouquet van framboos, aardbei en citrus, verrijkt met subtiele florale tonen en een vleugje brioche door 12-15 maanden rijping op droesem via de méthode champenoise. De fijne bubbels en frisse zuurgraad zorgen voor een lichte, elegante textuur met een fruitige, verfrissende afdronk. Deze rosé is geliefd om haar feestelijke, vrouwelijke stijl, ideaal voor liefhebbers van mousserende wijnen voor vieringen.

Portium, geproduceerd in de Penedès-regio van Cataluña, Spanje, is een specialist in hoogwaardige Cava’s. De Penedès, met haar kalkrijke bodems en mediterrane klimaat, biedt uitstekende omstandigheden voor rosé Cava, waar de druiven wijnen opleveren met levendige fruittonen. Portium’s focus op de méthode traditionelle en zorgvuldige vinificatie maakt deze rosé tot een uitstekend voorbeeld van Spanje’s mousserende wijnkunst. De wijn weerspiegelt de regio’s talent voor elegante, toegankelijke bubbels.

Deze rosé cava is perfect bij zalm, lichte desserts zoals bessentaart of frisse voorgerechten. Serveer op 6-8°C om de fruitige bubbels te benadrukken. De wijn is ideaal voor bruiloften, tuinfeesten of romantische diners. Combineer met een aardbei-tiramisu voor een verfrissende pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, perfect voor feestelijke, spontane momenten.