Laurenz V., Kamptal Reserve Charming Grüner Veltliner

Laurenz V. Kamptal Reserve Charming Grüner Veltliner 2014 is een frisse en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Grüner Veltliner, die de levendige terroir van Oostenrijks Kamptal-regio belichaamt. Deze wijn biedt een expressief bouquet van groene appel, limoen en een subtiele hint van witte peper, met een uitgesproken minerale toets en delicate florale nuances zoals kamille. De knisperende zuurgraad, gecombineerd met een lange, verfrissende afdronk door rijping in roestvrijstalen tanks en een korte periode op eiken vaten, zorgt voor een elegante en gebalanceerde wijn. De 2014 jaargang is geliefd om zijn complexe, maar toegankelijke karakter, dat na enkele jaren rijping tertiaire tonen van honing en toast heeft ontwikkeld, perfect voor liefhebbers van gerijpte witte wijnen.

Laurenz V., gevestigd in de Kamptal-regio van Oostenrijk, is een wijnhuis dat zich volledig richt op Grüner Veltliner, de iconische druif van het land. De wijngaarden liggen op löss- en leisteenbodems in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met intense aroma’s en een uitstekende frisheid. De Charming Reserve is een premium selectie van de beste percelen, waar zorgvuldige vinificatie en lage opbrengsten leiden tot wijnen met een ongeëvenaarde precisie en terroir-expressie. Laurenz V.’s toewijding aan kwaliteit maakt deze wijn tot een uitstekend voorbeeld van Kamptal’s vermogen om Grüner Veltliners te produceren die zowel elegant als gelaagd zijn, met een moderne stijl die wereldwijd aanspreekt.

Deze wijn is ideaal voor lichte salades met citrusdressing, zeevruchten zoals garnalen of zachte kazen zoals geitenkaas. Serveer op 8-10°C om de minerale en fruitige aroma’s te accentueren. Deze Grüner Veltliner is perfect voor warme zomerdagen, als aperitief of bij een verfijnde lunch, waar hij zijn complexe karakter toont. Combineer met asperges met hollandaisesaus voor een klassieke Oostenrijkse pairing. Hoewel deze wijn nu prachtig op dronk is, biedt hij nog steeds een levendige frisheid en kan hij nog 2-3 jaar worden bewaard voor verdere evolutie, waardoor hij een veelzijdige keuze is voor zowel directe consumptie als korte rijping.