Jean Rijckaert, Viré-Clessé AC Rendez-vous de Septembre

Jean Rijckaert Viré-Clessé AC Rendez-vous de Septembre 2023 is een elegante en fruitgedreven Chardonnay, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn biedt delicate smaken van witte perzik, citrus en een vleugje eik, met een lange, verfijnde afdronk door 12-15 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn harmonieuze structuur en fruitige charme, perfect voor liefhebbers van verfijnde Bourgondische wijnen.

Gelegen in de Mâconnais-regio van Bourgogne, Frankrijk, produceert Jean Rijckaert wijnen die de finesse van Viré-Clessé weerspiegelen. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems in een warm, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitstekende balans tussen fruit en mineraliteit. Viré-Clessé is een appellatie die bekend staat om zijn hoogwaardige Chardonnays, en deze Rendez-vous is een uitstekend voorbeeld van het wijnhuis’s vakmanschap.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals zeevruchten, zoals coquilles, lichte voorgerechten zoals asperges of zachte kazen zoals geitenkaas. Serveer op 10-12°C om de aroma’s te versterken. Deze wijn is ideaal voor elegante diners, wijnproeverijen of als geschenk, en biedt een goede balans tussen directe drinkbaarheid en bewaarpotentieel.