Francoise et Denis Clair, Santenay AC

Francoise et Denis Clair Santenay AC 2022 is een fruitige en toegankelijke Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Deze wijn biedt een levendig bouquet van kersen, frambozen en subtiele kruidige tonen zoals tijm, met zachte tannines en een frisse zuurgraad door 12 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2022 jaargang is geliefd om zijn lichte, maar smaakvolle karakter, perfect voor liefhebbers van ongecompliceerde Bourgondische wijnen.

Gelegen in de Santenay-appellatie in Bourgogne, Frankrijk, is Francoise et Denis Clair een familiebedrijf dat wijnen produceert met een sterke nadruk op terroir. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kleiachtige bodems in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met levendige smaken en een goede frisheid. Santenay biedt wijnen met een charmante eenvoud, en deze Pinot Noir weerspiegelt de regio’s vermogen om toegankelijke, maar karaktervolle wijnen te produceren.

Deze wijn is ideaal voor gerechten zoals gebraden gevogelte, zachte kazen zoals Camembert of vegetarische gerechten met paddenstoelen. Serveer op 14-16°C, eventueel licht gekoeld, voor een verfrissende ervaring. Deze wijn is perfect voor informele diners, borrels of als begeleider van een gezellige avond, en biedt direct genot zonder lange rijping, waardoor hij breed inzetbaar is.