Francoise et Denis Clair, Santenay AC Clos Genet

Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos Genet 2023 is een levendige en fruitgedreven Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Clos Genet-wijngaard. Deze wijn biedt aroma’s van rode bessen, specerijen zoals kaneel en een subtiele eiktoets, met soepele tannines door 12 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn frisse, toegankelijke stijl en harmonieuze afdronk, perfect voor liefhebbers van veelzijdige Bourgondische wijnen.

Francoise et Denis Clair, gevestigd in de Santenay-appellatie in Bourgogne, Frankrijk, staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor terroir. De Clos Genet-wijngaard, gelegen op kalk- en kleibodems, profiteert van een koel klimaat dat zorgt voor druiven met een uitstekende balans tussen fruit en frisheid. Santenay produceert wijnen die zowel toegankelijk als verfijnd zijn, en deze Pinot Noir is een uitstekende vertegenwoordiger van de regio’s levendige charme.

Deze wijn past perfect bij gerechten zoals pasta met tomatensaus, lichte vleesgerechten zoals varkenshaas of tapas zoals albondigas. Hij combineert ook goed met zachte kazen zoals mozzarella. Serveer op 14-16°C voor een optimale ervaring. Deze wijn is ideaal voor informele diners, borrels of als begeleider van een gezellige avond, en biedt direct genot zonder lange rijping, waardoor hij een veelzijdige keuze is.