Francoise et Denis Clair, Santenay AC Beaurepaire 1ER

Francoise et Denis Clair Santenay AC Beaurepaire 1er Cru 2023 is een krachtige en gestructureerde Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Beaurepaire-wijngaard. Deze wijn biedt intense smaken van bramen, kruiden zoals tijm en een minerale toets, met stevige tannines door 15-18 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn diepte en lange, complexe afdronk, perfect voor liefhebbers van robuuste Bourgondische wijnen.

Francoise et Denis Clair, gevestigd in de Santenay-appellatie in Bourgogne, Frankrijk, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn precisie en terroir-gedreven wijnen. De Beaurepaire-wijngaard, met zijn kalkrijke bodems, produceert druiven met een uitzonderlijke concentratie en complexiteit. Het koele klimaat van Santenay zorgt voor een gebalanceerde rijping, wat resulteert in wijnen met kracht en finesse. Deze 1er Cru is een toonbeeld van de regio’s vermogen om wijnen van wereldklasse te creëren.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals gegrild vlees, zoals entrecote, truffelrisotto of wild zoals fazant. Hij past ook goed bij oude kazen zoals Comté. Serveer op 14-16°C na een uur decanteren om de aroma’s te ontwikkelen. Deze wijn is ideaal voor luxe diners, wijnproeverijen of als pronkstuk in een wijncollectie, met een uitstekend bewaarpotentieel.