Flock together, Worchester Merlot

In de schaduw van de Tafelberg, op het zuidelijkste punt van Afrika, ligt de toegangspoort tot een van 's werelds grote wijnhoofdsteden. Kaapstad, lokaal de ‘Moederstad’ genoemd, vormt al meer dan 350 jaar een smeltkroes van Afrikaanse, Europese en Oosterse culturen. Deze historische en culturele diversiteit weerspiegelt zich in de omliggende wijnstreek Western Cape, waar de wijngaarden van Flock together in de Breede Rivier Valley liggen.

Het gebied Worchester staat bekend om zijn gunstige klimaat, waar de zuivere Merlot-druiven optimaal kunnen rijpen. De nabijheid van twee machtige oceanen zorgt voor verkoelende invloeden die bijdragen aan de frisheid en balans in de wijn.