Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin AC Les Corvées BIO

Domaine Tortochot Gevrey Chambertin AC Les Corvées BIO 2022 is een levendige biologische Pinot Noir die frisheid en smaak combineert. Deze wijn biedt sappige framboos, kruiden zoals tijm en aardse nuances, met zachte tannines door 18 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2022 jaargang is geliefd om zijn toegankelijke, maar gelaagde karakter, perfect voor liefhebbers van Bourgondische wijnen.

Domaine Tortochot, gelegen in Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrijk, is een familiebedrijf dat biologische wijnen produceert met respect voor traditie. De Les Corvées-wijngaard ligt op kalkrijke bodems in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitstekende balans. Tortochot’s biodynamische methoden versterken de expressie van dit terroir, resulterend in wijnen die zowel verfijnd als expressief zijn.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals gebraden gevogelte, paddenstoelenrisotto of zachte kazen zoals Brie. Serveer op 14-16°C, eventueel licht gekoeld, voor een verfrissende ervaring. Deze wijn is ideaal voor rustieke diners, wijnavonden met vrienden of als geschenk, en biedt direct genot met potentieel voor korte rijping.