Domaine Lasserre, Coteaux de Béziers IGP Chardonnay

Domaine Lasserre Coteaux de Béziers IGP Chardonnay 2024 is een levendige en fruitige witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit de Béziers-regio in Zuid-Frankrijk. De wijn biedt een verleidelijk bouquet van rijpe perzik, limoen en witte bloemen zoals jasmijn, verrijkt met een frisse zuurgraad en een lichte mineraliteit, zonder eikrijping om de pure fruitexpressie te behouden. De frisse, fruitige afdronk maakt deze wijn bijzonder plezierig en veelzijdig voor dagelijks genot. De 2024 jaargang is geliefd om haar toegankelijke stijl en zonnige expressie van het Béziers-terroir, perfect voor liefhebbers van frisse witte wijnen.

Domaine Lasserre, gelegen in de Béziers-regio in Zuid-Frankrijk, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op kwaliteit en de zonnige terroir van de regio. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kleiachtige bodems, die bijdragen aan de frisheid en expressiviteit van de wijnen, terwijl het warme mediterrane klimaat zorgt voor rijpe en smaakvolle druiven. Het domein combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor de druiven om wijnen te produceren die zowel authentiek als breed inzetbaar zijn. Coteaux de Béziers IGP biedt flexibiliteit in druivenkeuze, en Domaine Lasserre’s Chardonnay is een uitstekend voorbeeld van de frisse en aromatische stijl van de regio.

Deze Chardonnay is perfect als aperitief, geserveerd met lichte hapjes zoals olijven of bruschetta, of bij gerechten zoals zeevruchten, zoals garnalen of mosselen. Hij past ook goed bij zachte kazen zoals mozzarella of geitenkaas, die de frisse en fruitige tonen van de wijn versterken. Serveer gekoeld op 8-10°C om de frisheid en aroma’s te benadrukken, wat de drinkervaring verrijkt. Deze wijn is ideaal voor een zomers terras, een lichte lunch of een informele borrel, en is het best jong te drinken om de levendige fruittonen te behouden.