Helder en verfijnd wit met een subtiele, expressieve neus waarin mandarijn, bloedsinaasappel, witte bloemen en een lichte mentholachtige frisheid naar voren komen. In de mond combineert Les Cras rijp en sappig fruit met een opvallend pure en frisse structuur.
De wijn heeft tegelijkertijd behoorlijk wat rijkdom en volume, maar blijft dankzij zijn kalkrijke oorsprong mooi in balans. De houtopvoeding geeft extra diepte en textuur zonder het fruit te overheersen. De afdronk is verfijnd, fris en precies. De proefnotitie is gebaseerd op de producentbeschrijving van deze cuvée; een afzonderlijke proefnotitie voor 2024 is nog niet gepubliceerd.
Lees meer