Caze Blanque, Pays d'Oc IGP Merlot

De druiven voor deze Pays d'Oc IGP komen uit de Gard, in het zuiden van Frankrijk. Het mediterrane klimaat van de streek zorgt voor een gelijkmatige rijping van de merlot, die na de oogst op klassieke wijze wordt vergist.

De wijn heeft een donkerpaarse kleur en opent met geuren van rijp rood fruit, zoals kersen en aardbei. In de mond vallen de zachte tannines op, met een lichte pepertoets in de afdronk. Door de soepele stijl is dit een toegankelijke rode wijn die goed past bij gegrilde kip, gevogelte en lichtere vleesgerechten.