Bodegas Ignacio Marín, Cariñena DO Garnacha Blanca

De Bodegas Ignacio Marín Cariñena DO Garnacha Blanca 2022 is een levendige en fruitige witte wijn, gemaakt van 100% Garnacha Blanca-druiven, die een toegankelijke en verfrissende stijl biedt. Deze wijn opent met intense aroma’s van witte perzik, limoen en citrusbloesem, verrijkt met een subtiele minerale toets die de kalkrijke bodems van Cariñena weerspiegelt. De frisse zuurgraad en lichte, sprankelende textuur zorgen voor een verkwikkende afdronk, waardoor de 2022 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Zonder vatrijping behoudt deze Garnacha Blanca zijn heldere, fruitgedreven karakter, perfect voor liefhebbers van lichte en zonnige witte wijnen.

Bodegas Ignacio Marín, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Ignacio Marín’s expertise ligt in het maken van wijnen die inheemse druivenrassen zoals Garnacha Blanca combineren met zorgvuldige vinificatie. Deze Garnacha Blanca is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke en smakelijke witte wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor delicate gerechten zoals verse oesters, een frisse salade met garnalen of een lichte viscarpaccio. De frisse en minerale smaken maken het ook een goede match voor sushi, ceviche of een borrelplank met lichte hapjes zoals olijven en jonge kazen. Serveer de Garnacha Blanca goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een informele borrel of een ontspannen lunch.