Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Rosado

De Bodegas Anadas Cariñena DO Care Rosado 2023 is een frisse en levendige rosé, gemaakt van Garnacha-druiven, die een verfrissende en fruitige stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van verse aardbeien, frambozen en citrusvruchten, zoals grapefruit, verrijkt met subtiele kruidige tonen van basilicum. De levendige zuurgraad en lichte, sprankelende textuur zorgen voor een verkwikkende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een ideale keuze is voor warme dagen. Het is een wijn die de dynamische en zonnige smaken van Cariñena’s terroir perfect weerspiegelt, ideaal voor liefhebbers van lichte en verfrissende rosés.

Bodegas Anadas, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en fruitige expressie geeft. Bodegas Anadas’ expertise ligt in het maken van wijnen die inheemse druivenrassen zoals Garnacha combineren met moderne vinificatietechnieken. Deze Care Rosado is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om levendige en smakelijke rosés te maken.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals een frisse salade met geitenkaas, gegrilde garnalen of een lichte visceviche. De frisse en fruitige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met lichte hapjes zoals olijven, prosciutto of jonge kazen. Serveer de Care Rosado goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een informele borrel of een ontspannen lunch.