Banfi Srl, Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, Poggio alle Mura

De Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 is een krachtige en intense rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven uit de Vigna Marrucheto, een topwijngaard binnen het Poggio alle Mura-gebied, die een robuuste en gestructureerde stijl biedt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van zwarte kersen, cassis en warme specerijen, zoals kruidnagel, verrijkt met subtiele tonen van tabak, leer en eikenhout door 24 maanden rijping op Slavonische eiken vaten en Franse barriques. De stevige tannines en volle body zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2018 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang en bewaarpotentieel. Het is een wijn die de intense Montalcino-smaken van deze single-vineyard selectie belichaamt.

Castello Banfi, gelegen in Montalcino in Toscane, is een wereldberoemd wijnhuis dat bekend staat om zijn Brunello di Montalcino-wijnen, die de unieke kalkrijke en kleiachtige bodems van de regio vangen. De Vigna Marrucheto, een specifiek perceel binnen de Poggio alle Mura-wijngaard, profiteert van een warm, mediterraan klimaat en een uitstekende ligging, wat de druiven een geconcentreerde en krachtige expressie geeft. Banfi’s focus op duurzaamheid, precisiewijnmaken en single-vineyard selecties resulteert in wijnen die de rijke wijntraditie van Montalcino weerspiegelen. Deze Brunello is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, met een intense en authentieke expressie.

Deze wijn is ideaal voor stevige gerechten zoals wildzwijnragout, hertenbiefstuk met rode wijnsaus of een krachtige runderragout. De intense smaken maken het ook een perfecte match voor harde kazen zoals Pecorino Toscano of een vegetarische stoof met truffelolie. Decanteer de Vigna Marrucheto anderhalf tot twee uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een feestelijk diner of een exclusieve wijnproeverij.