Agricola Falset-Marça, Montsant DO Ètim El Viatge

De Agricola Falset-Marça Ètim El Viatge 2023 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van een blend van Garnacha en Carignan, die een levendige en frisse stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van verse rode bessen, zoals frambozen en aardbeien, gecombineerd met subtiele tonen van kruidige specerijen en een vleugje eikenhout door een korte vatrijping. De zachte tannines en de heldere zuurgraad zorgen voor een soepele, verfrissende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Het is een wijn die de zonnige en dynamische geest van Montsant perfect weerspiegelt.

Agricola Falset-Marça, gelegen in de Montsant-regio van Catalonië, is een gerenommeerde coöperatie die sinds 1912 wijnen produceert die de rijke terroir van de regio vieren. De wijngaarden, gelegen op heuvelachtige terreinen met leisteen- en kalkbodems, profiteren van een mediterraan klimaat dat de druiven een intense smaak en frisse zuren geeft. De coöperatie combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te maken die zowel authentiek als toegankelijk zijn. Ètim El Viatge is een van hun lichtere wijnen, ontworpen om de fruitige kant van Montsant te benadrukken.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals pasta met pesto, gegrilde kipspiesjes of een Mediterrane groentestoof. De frisse en fruitige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met milde kazen zoals mozzarella of zachte patés. Serveer de Ètim El Viatge op 15-17°C, zonder decanteren, voor een ongecompliceerde en plezierige ervaring, ideaal voor een informele lunch of een zomers diner.