Weingut Knipser, Laumersheim Steinbuckel Spätburgunder Trocken GG

Weingut Knipser Laumersheim Steinbuckel Spätburgunder Trocken GG 2020 is een elegante rode wijn, gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir) uit de Steinbuckel-wijngaard in de Pfalz. Deze Grosses Gewächs biedt een verfijnd bouquet van kersen, viooltjes en subtiele aardse tonen, verrijkt met zijdezachte tannines en een minerale frisheid. De wijn rijpt 18 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor een fluweelzachte textuur en een lange afdronk. De 2020 jaargang is geliefd om zijn balans en finesse, perfect voor liefhebbers van delicate rode wijnen.

Weingut Knipser, gelegen in de zonnige Pfalz-regio, is een pionier in het produceren van hoogwaardige Spätburgunder in Duitsland. De Steinbuckel-wijngaard heeft kalkrijke bodems die bijdragen aan de structuur en mineraliteit van de wijn, terwijl het warme klimaat zorgt voor rijpe, expressieve druiven. Knipser’s toewijding aan kwaliteit en precisie heeft het domein internationale erkenning opgeleverd. De Pfalz combineert een mediterraan klimaat met Duitse precisie, en Knipser’s Spätburgunder GG is een uitstekend voorbeeld van de regio’s potentieel voor rode wijnen.

Deze Spätburgunder is ideaal bij lamsvlees met kruiden, zachte kazen zoals Camembert, of gerechten met paddenstoelen. Serveer op 14-16°C na een uur decanteren om de aroma’s te optimaliseren. Deze wijn is perfect voor een herfstig diner, een wijnproeverij of een speciale occasione, en kan nog enkele jaren rijpen om extra complexiteit te ontwikkelen.