Wijnhuis: Met meer dan 33 jaar ervaring en expertise in Rioja hebben Valentin en Enciso hun voornamen samengevoegd tot de naam Valenciso. Dit wijnhuis, opgericht in 1998, is gevestigd in Ollauri, slechts 4 km van Haro in het hart van Rioja Alta. Valenciso streeft ernaar de elegantie en verfijning van de Noordelijke Tempranillo te belichamen door premium, unieke en elegante Tempranillo-wijnen te produceren. Het onderscheidt zich door het integreren van biologische en biodynamische praktijken in de wijngaard, fermentatie in betonnen vaten, en rijping uitsluitend in Oost-Europees eikenhouten vaten.

Grond: Klei-kalkachtige bodems in Ollauri, Briones, Rodezno, Haro en Villalba.

Expositie: Gelegen in het noorden van de Rioja Alta, op een hoogte tussen 507 en 610 meter.

Oogst: De druiven worden volledig met de hand geoogst tussen 12 en 19 oktober.

Vinificatie: Fermentatie in betonnen tanks gevolgd door malolactische gisting. De wijn rijpt 18 maanden grotendeels in Franse eikenhouten vaten. Na deze periode wordt de wijn nog 12 maanden verder gerijpt in betonnen vaten.

Druivenras: 100% Tempranillo.

Proefnotitie: Deze wijn belichaamt de finesse en levendigheid die typerend zijn voor koelere wijnjaren. Perfect in balans met kruidige en houtachtige tonen.