San Marzano, Salento IGT Liboll, Vino Spumante Extra dry

San Marzano Salento IGT Liboll Vino Spumante Extra Dry is een bruisende en feestelijke mousserende wijn, gemaakt van inheemse druiven zoals Verdeca en andere lokale variëteiten, die de sprankelende traditie van Salento belichaamt. Deze spumante opent met een levendig bouquet van groene appel, rijpe peer en citrus, zoals limoen, verrijkt met subtiele florale tonen en een vleugje brioche. De vinificatie via de Charmat-methode zorgt voor fijne, aanhoudende bubbels en een frisse, lichtzoete afdronk met een elegante balans. Deze extra dry is geliefd om haar feestelijke karakter, ideaal voor liefhebbers van mousserende wijnen voor vieringen en aperitieven.

San Marzano, gevestigd in Salento, Puglia, Italië, is een toonaangevend wijnhuis dat bekend staat om zijn veelzijdige wijnen, waaronder mousserende varianten. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke bodems nabij de Ionische Zee, profiteren van een warm, mediterraan klimaat met zeewinden, wat zorgt voor druiven met frisheid en intensiteit. De Liboll, vernoemd naar het Italiaanse woord voor ‘bubbels’, weerspiegelt San Marzano’s innovatieve benadering van wijnmaken. Deze spumante is een uitstekend voorbeeld van Salento’s talent voor lichte, bruisende wijnen met een regionale identiteit en internationale aantrekkingskracht.

Deze spumante is perfect bij oesters, lichte hapjes zoals crostini of schaal- en schelpdieren. Serveer op 6-8°C om de fijne bubbels en frisse aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor bruiloften, nieuwjaarsfeesten of als aperitief bij feestelijke gelegenheden. Combineer met een plateau van zeevruchten voor een elegante pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, een uitstekende keuze voor feestelijke momenten.