Rutherford Wine Company, Lodi, California Predator, Six Spot Red Wine

Rutherford Wine Company Lodi Predator Six Spot Red Wine 2020 is een fruitige en toegankelijke rode blend, voornamelijk van Zinfandel, Syrah en Petite Sirah, die de zonnige charme van Lodi’s terroir belichaamt. Deze wijn opent met een levendig bouquet van rijpe kersen, bosbessen en bramen, verrijkt met subtiele kruidige tonen van zwarte peper en een vleugje vanille door zes maanden rijping in Amerikaanse eiken vaten. De zachte tannines en gebalanceerde zuurgraad zorgen voor een sappige, harmonieuze textuur met een fruitige afdronk. De 2020 jaargang is geliefd om haar benaderbare karakter, ideaal voor liefhebbers van lichte, smaakvolle wijnen voor alledaagse genietmomenten.

Rutherford Wine Company, gevestigd in Californië, selecteert druiven uit Lodi, een regio bekend om haar warme klimaat en vruchtbare, zanderige bodems, perfect voor fruitgedreven blends. De lange, zonnige dagen in Lodi bevorderen rijpe, intense smaken, terwijl koele nachten de frisheid behouden. Rutherford’s Predator-lijn, met haar gedurfde en toegankelijke stijl, weerspiegelt Lodi’s reputatie voor wijnen die zowel krachtig als plezierig zijn. Deze Six Spot is een uitstekend voorbeeld van de regio’s vermogen om veelzijdige, publieksvriendelijke wijnen te produceren met een moderne aantrekkingskracht.

Deze rode blend is perfect bij barbecueschotels zoals spareribs of pastagerechten met tomatensaus. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor informele diners, tuinfeesten of gezellige avonden met vrienden. Combineer met een pasta bolognese voor een eenvoudige, harmonieuze pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard voor extra diepte, ideaal voor spontane gelegenheden.