Peter & Peter, Mosel Riesling Steillage Trocken

Peter & Peter Mosel Riesling Steillage Trocken 2023 is een verfijnde, droge witte wijn, gemaakt van Riesling-druiven, die de pure expressie van de Mosel-regio vastlegt. Deze wijn opent met een levendig bouquet van grapefruit, groene appel en limoen, verrijkt met een krachtige minerale toets van natte leisteen. De vinificatie in roestvrijstalen tanks benadrukt de knisperende zuurgraad en frisse fruittonen, resulterend in een strakke, elegante structuur met een verfrissende afdronk. De 2023 jaargang is geliefd om haar precisie, ideaal voor liefhebbers van droge wijnen met een uitgesproken terroir.

Peter & Peter, geproduceerd door Zimmermann-Graeff & Müller, selecteert druiven van de steile wijngaarden in de Mosel, waar leisteenbodems en een koel klimaat Riesling wijnen geven met ongeëvenaarde finesse. De Mosel, met haar historische wijnbouw langs de rivier, is wereldberoemd om haar minerale, fruitgedreven wijnen. Peter & Peter’s moderne aanpak combineert traditie met toegankelijkheid, wat deze Riesling tot een favoriet maakt voor wijnkenners. De regio’s unieke terroir schittert in deze droge, levendige wijn.

Deze Riesling is ideaal voor verfijnde visgerechten zoals gebakken forel of lichte voorgerechten zoals asperges met hollandaisesaus. Serveer op 8-10°C om de frisse aroma’s te benadrukken. De wijn past perfect bij elegante diners, lenteavonden of wijnproeverijen. Combineer met een carpaccio van coquilles voor een harmonieuze pairing. Deze wijn is nu op dronk, maar kan nog 5-7 jaar rijpen voor extra diepte, ideaal voor liefhebbers van complexe wijnen.