Kloster Ebernach, Mosel Riesling Trocken

Kloster Ebernach Mosel Riesling Trocken 2024 is een precieze en verfrissende droge Riesling, gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn biedt een intens bouquet van grapefruit, groene appel en een krachtige minerale toets, met een knisperende zuurgraad en een schone afdronk door vinificatie in roestvrijstalen tanks. De 2024 jaargang is geliefd om zijn strakke, elegante stijl, perfect voor liefhebbers van droge Mosel-wijnen.

Gelegen in de Mosel-regio van Duitsland, produceert Kloster Ebernach wijnen die de topterroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op steile leisteenhellingen in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitzonderlijke mineraliteit en frisheid. De Mosel is een bastion van Riesling, en deze Trocken is een uitstekend voorbeeld van het wijnhuis’s vermogen om wijnen met precisie en finesse te produceren.

Deze wijn is perfect voor verfijnde visgerechten zoals heilbot, lichte voorgerechten zoals asperges of zachte kazen zoals mozzarella. Serveer goed gekoeld op 8-10°C om de aroma’s te benadrukken. Deze wijn is ideaal voor elegante diners, wijnproeverijen of als geschenk, en biedt een goede balans tussen directe drinkbaarheid en bewaarpotentieel.