Jean Rijckaert, Pouilly Fuissé AC La Roche Vieilles Vignes 1ER

Jean Rijckaert Pouilly Fuissé AC La Roche Vieilles Vignes 1er Cru 2023 is een verfijnde en elegante Chardonnay, gemaakt van 100% Chardonnay van oude wijnstokken in de La Roche-wijngaard. Deze wijn biedt delicate smaken van witte perzik, vanille en een minerale toets, met een lange afdronk door 18 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn harmonieuze balans en diepte, perfect voor liefhebbers van complexe Bourgondische wijnen.

Jean Rijckaert, actief in de Mâconnais-regio van Bourgogne, Frankrijk, staat bekend om zijn 1er Cru-wijnen die de terroir van Pouilly Fuissé weerspiegelen. De La Roche-wijngaard, met zijn kalkrijke bodems, produceert druiven met een uitzonderlijke finesse en concentratie. De oude wijnstokken voegen complexiteit toe, en deze 1er Cru is een toonbeeld van de regio’s vermogen om Chardonnays van topkwaliteit te produceren.

Deze wijn is perfect voor luxe gerechten zoals kreeft met truffelsaus, romige pastagerechten of zachte kazen zoals Brie. Serveer op 10-12°C na een korte decantatie om de aroma’s te versterken. Deze wijn is ideaal voor feestelijke gelegenheden, wijnproeverijen of als pronkstuk in een wijncollectie, met een uitstekend bewaarpotentieel.