Francoise et Denis Clair, Santenay AC Clos de la Comme 1ER

Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos de la Comme 1er Cru 2023 is een verfijnde en elegante Pinot Noir, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Clos de la Comme-wijngaard. Deze wijn biedt delicate smaken van rode bessen, kruiden zoals rozemarijn en een subtiele eiktoets, met zachte tannines door 15 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2023 jaargang is geliefd om zijn harmonieuze structuur en fruitige charme, perfect voor liefhebbers van subtiele Bourgondische wijnen.

Francoise et Denis Clair, gevestigd in de Santenay-appellatie in Bourgogne, Frankrijk, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn precisie en terroir-gedreven wijnen. De Clos de la Comme-wijngaard, met zijn kalkrijke bodems, produceert druiven met een uitzonderlijke finesse en aromatische intensiteit. Het koele klimaat van Santenay zorgt voor een langzame rijping, wat resulteert in wijnen met een pure expressie van hun herkomst. Deze 1er Cru is een uitstekend voorbeeld van Santenay’s topkwaliteit.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals lamsvlees met kruiden, zachte kazen zoals Époisses of vegetarische gerechten met truffel. Serveer op 14-16°C na een uur decanteren om de aroma’s te versterken. Deze wijn is ideaal voor elegante diners, wijnproeverijen of als toevoeging aan een wijncollectie, met een goed bewaarpotentieel.