Fattoria Le Pupille, Maremma IGT Saffredi

Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2021 is een elegante rode blend, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Deze wijn biedt delicate smaken van rode bessen, kruiden zoals salie en een subtiele eiktoets, met zachte tannines door 18 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2021 jaargang is geliefd om zijn verfijnde structuur en fruitige charme, perfect voor liefhebbers van moderne Toscaanse wijnen met een toegankelijke stijl.

Fattoria Le Pupille, gevestigd in de Maremma-regio van Toscane, Italië, produceert wijnen die de finesse van de kustterroir weerspiegelen. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems in een mediterraan klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitstekende balans tussen fruit en frisheid. Saffredi combineert kracht en elegantie, en deze wijn toont Le Pupille’s vermogen om wijnen met een eigentijdse expressie te creëren.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals gebraden gevogelte, zachte kazen zoals Pecorino Toscano of vegetarische gerechten met paddenstoelen. Serveer op 16-18°C na een korte decantatie om de aroma’s te versterken. Deze wijn is ideaal voor elegante diners, wijnproeverijen of als geschenk, met een goed bewaarpotentieel voor extra nuances bij rijping.