Duc d'Émbret, Pays d'Oc IGP

Deze rosé komt van wijngaarden rond de Pic Saint-Loup, het meest noordelijk gelegen terroir van de Languedoc. Hier ontmoeten mediterrane en continentale invloeden elkaar, wat de wijnen een uitgesproken karakter geeft.

De druiven – cinsault, grenache gris en carignan – worden direct na de oogst geperst. Na bezinking van de most volgt klaring en filtering, een werkwijze die de zuiverheid van het fruit bewaart.

Door de zachte zuurgraad is dit een mooie begeleider van lichte voorjaarsgerechten en verfijnde salades.