Domaine Yannick Amirault, St. Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes BIO

Domaine Yannick Amirault St. Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes BIO 2020 is een krachtige en intense Cabernet Franc die de topterroir van de Loire-vallei weerspiegelt. Deze wijn biedt smaken van zwarte kersen, kruiden zoals rozemarijn en een minerale toets, met stevige tannines door 18 maanden rijping in Franse eiken vaten. De 2020 jaargang is geliefd om zijn diepe, gestructureerde karakter en lange afdronk, perfect voor liefhebbers van biodynamische topwijnen.

Domaine Yannick Amirault, gevestigd in St. Nicolas de Bourgueil in de Loire-vallei, Frankrijk, is een gerenommeerd wijnhuis dat biodynamische wijnen produceert. De Les Malgagnes-wijngaard ligt op kalkrijke en kleiachtige bodems in een gematigd klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitzonderlijke concentratie. Amirault’s natuurlijke methoden benadrukken de authenticiteit van dit terroir, resulterend in wijnen die zowel krachtig als verfijnd zijn.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals gegrild vlees, zoals entrecote, stoofgerechten met kruiden of oude kazen zoals Comté. Serveer op 16-18°C na een uur decanteren om de aroma’s te ontwikkelen. Deze wijn is ideaal voor hartige diners, wijnproeverijen of als pronkstuk in een wijncollectie, met een uitstekend bewaarpotentieel.